Voor hun opleiding Vrij & Gastvrij opende MBO-opleiding Landstede een nieuw opleidingsrestaurant. Het moest de uitsraling krijgen van een echt restaurant, om niet alleen bezoekers te trekken waardoor de leerlingen de praktijk konden oefenen, maar ook om nieuwe leerlingen aan te trekken. Pubblik&Vos koos voor de insteek om de diverse onderdelen duidelijk te laten zien; goede koffie zetten, wijnen inschenken en cocktails mixen gebeurt in verschillende delen van de bar. Ook in het restaurant kunnen de leerlingen oefenen in diverse situaties van tafels indekken, gastheerschap en bedienen: een lounge gedeelte, een brasserie, een restaurant en een chefs table.

 

< Vorig project Volgend project >

CONTACT

Marjolein Bangma
06-22485046
marjolein@pubblikvos.nl

Tessa Vos
06-20013301
tessa@pubblikvos.nl

info@pubblikvos.nl

Algemene voorwaarden

ADRES

Post- en bezoekadres

Studio B29
Pubblik & Vos
Krelis Louwenstraat 1-B29
1055 KA Amsterdam

> Google maps

NIEUWSBRIEF

Wil je op de hoogte blijven van
Pubblik & Vos?


Laat dan hier je e-mail adres achter.